干花课心得体会，最新合集

教育写作，痛并快乐着——《教师教育生活的专业表达》读后感,下面一起来看看本站小编幸福职教人给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

一

对于许多教师来说，写作是横亘在自己专业发展道路上的大山。这座大山不仅高，而且陡峭，很不容易翻越。但是，为了评职称，就必须写论文、做课题、参加教学比赛，这座大山又非“翻越”不可，于是，教育写作变成了纯粹的“苦力活”。

然而一个值得深思的现象是，在少数教师那里，教育写作不仅不是“苦力活”，而被视为“美差事”，甚至被这些教师视为不可剥夺的神圣权利。在这些教师那里，教育写作不再是崇山峻岭，而是变成了一望无垠的草原，任由他们策马奔腾，或是变成了江河湖泊，任由他们击水畅游，或是变成了云淡风轻的天空，任由他们展翅翱翔。

这是为什么？

谁来为“许多教师”指点迷津？

“少数教师”的“享受”如何才能扩大为“许多教师”的“愉悦”？

颜莹的《教育写作：教师教育生活的专业表达》给出了她的答案。

（颜莹：《教育写作：教师教育生活的专业表达》，江苏凤凰教育出版社2020年出版）

二

俗话说，专业的人干专业的事。颜莹和她的这本专著就是对这句话最好的诠释。

首先，颜莹是一个专业的人。看看她的简介：颜莹，江苏省教育科学研究院《江苏教育研究》杂志社编辑部主任，编审，先后在《人民教育》(中小学管理》《当代教育科学》《上海教育科研》《中国德育》《思想理论教育》《编辑学刊》等期刊发表各类教育科研论文、通讯报道、专访等50多篇，参与《品德与社会》《道德与法治》《教师职业生涯规划与发展设计》等多部教材、丛书的编写工作。近年来，着力为区域、学校策划各类教改专题，提炼办学思想，传播优秀教育研究成果，担任责任编辑的文章有80名篇被人大复印招刊咨料转载，产生了较好的社会反响。长期致力于教师教育写作研究，受邀为各级各类培训、多所中小学、幼儿园开设教师教育写作专题讲座，广受好评。曾获全国教育理论刊物优秀编辑、华东地区优秀期刊工作者、江苏期刊明珠奖优秀编辑等荣誉称号。

概括起来说，颜莹既是一位优秀的“作者”，又是一位优秀的“编者”，因此，用特级教师薛法根的话说，“谈教育写作，她是有底气的”。

其次，颜莹写的这本书呈现出了很强的“专业性”。“专业性”体现在两个方面：一是她对教师专业写作面临问题的精准把握和透彻分析；二是对教育写作常见文体的具体指导和案例分析。有兴趣的教师可以通过阅读该书验证我的观点，这里不再赘述。

我特别想说的是，我非常喜欢该书的第一章“重识教育写作”。在这一章里，颜莹表现出了对一线教师的了解理解和关注关切。她呼唤教师要“觉醒”，要“寻找丢失的身份认同”；她鼓励教师要“建立专业视域下的表达自信”；她启发教师“要表达教育情境中的实践智慧”。在此基础上，她提出，“教育写作是教师专业发展的必由之路”。她说，“未经总结和提升的感受如同干花，可以留存，却无法酿出花蜜。更多时候，这些丰富的实践体验只能以记忆的形式留存在脑海中，只会在个别时刻被随机唤起。因此，对教师来说，要将教育经历上升为可以运用的教育经验，就要跳出实践时的行动逻辑和‘细节的泥沼’，用思考与实践保持一点距离。”然后，她水到渠成地得出结论“教育写作就是拉开这段距离的行为。”

三

读颜莹的这本专著，我感受到的不是“高高在上”“居高临下”“故弄玄虚”，而是“苦口婆心”“循循善诱”和对一线教师的“殷切期望”。她回应了广大一线教师在教育写作方面存在的疑惑、困惑及畏难、畏惧等心理活动。因此，这本书有很强的针对性，其重要价值一方面体现在为教师们的教育写作“答疑解惑”，另一方面体现在为教师们进行“专业表达”而“加油助力”。

例如，颜莹在阐述“教育写作使教育生活成为教师思维省察的对象，助力教师成为‘理性的实践者’”时说：“人的意识、感受或想法，总是模糊、杂乱和交错的，然而一旦要落笔成文、公之于众，就必须纠正偏差、消解模糊、理顺杂乱、反复推敲、精心打磨。通过写作，人的心理储备被激活、调动，大脑优势兴奋中心被强化、完善，智慧的火花就会真正迸发出来。很多教师都体会到：通过写作，他们学会了透过现象看本质，培养了自己发现问题的意识和眼光，学会了反思问题的基本方法，也更容易想出改进实践的策略，真正走向了‘教学即研究’的美好境界。”类似的文字还有许多，如“教育叙事不是回头看而是俯瞰”“教育叙事能将教育事件历史化”“教育冲突、教育矛盾、教育困境是教育道理、教育规律栖居的地方。出色的教育故事总是悄悄地把教育道理隐藏在教育冲突和教育矛盾中。”等。

作为一线教师，读到这样的文字，是不是有一种亲切感？是不是有一种被“点醒”的感觉？

四

我喜欢该书的第一章是源于贯穿其中的人文关怀和共情表述。但从“实用”的角度来说，后面的章节就更加重要了。

从第二章到第六章，颜莹分别阐述了教育叙事、教学案例、教育论文、文献综述、调查报告的文体特征、写作方法以及例文赏析、对比评析等。第七章则专门阐述了“学术规范：遵循论文写作的‘法则’”。

因此，如果说第一章是对广大一线教师教育写作的“劝写篇”“动员令”，那么，后面几章完全可以说是教师教育写作的“工具箱”“工具书”了。换一个说法，如果说第一章是对教师教育写作的“望闻问切”，那么，后面几章就是对不同的教师进行不同的教育写作而采取的“辨证施治”了。

不知道我说清楚了没有。

作为一个老职教人，我郑重推荐：所有愿意提升自己教育写作能力的职业院校教师应该精读这本书。

2022年2月15日

作者：婉兮来源：《品读》2020年第3期

很小的时候，我经常跟着奶奶一起去买菜。这个做了一辈子饭的老太太，总会有意识地教我分辨猪肉的新鲜程度、茄子的老或嫩、青菜是否打了农药……回到家，奶奶便给我一把小椅子，让我坐下，帮着她剥豆子拣菜，做些力所能及的小事。

那个时候的我，懵懵懂懂地重复着这些简单劳动，并不懂得奶奶是在教我做饭，教会我一生里最平凡但也最不凡的事情。

现在我长大了，独自穿行在超市生鲜区，总觉得脚步轻盈欢喜四溢。

看到了精致漂亮的杯盘碗盏，就不由自主想要全部带回家。

不开心时做一顿好的吃下去，就不再惧怕风风雨雨。

原来柴米油盐也是一种成长与修行。

因为，食物中蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。所以一定要学会做饭呀，不仅仅是为了填饱肚子，还为了在这个温柔与残酷并存的世界里，用美食与能量治愈自己。

做饭是一项生存技能

日本有位癌症妈妈千惠，冒着生命危险生下女儿阿花后，不幸癌细胞扩散，生命进入倒计时。

这位坚强勇敢的母亲，想要在离世前，给女儿留下受用终生的遗产。

思来想去，千惠决定教会女儿做饭，因为学会了做饭，便意味着生存能力的形成。

阿花4岁生日那天，妈妈送了一条围裙作为生日礼物，开始有意识地训练她切菜、煮汤。于是，还没有灶台高的小女孩踩着小凳子，颤巍巍拿起菜刀锅铲，用稚嫩的小手去摆弄锅碗瓢盆，调和油盐酱醋。别的孩子还腻在父母怀里撒娇，阿花已经系着围裙，掌管起一家人的肠胃和心情。

妈妈自然是心疼的，但也只能狠下心，将女儿一把推进生活的磨砺和考验里。

她说：“阿花，做饭这件事与生活息息相关，我要教你如何拿菜刀，如何做家务。学习可以放在第二位，只要身体健康，能够自食其力，将来无论走到哪里，做什么，都能活下去。”

自食其力，被现在的许多父母简化为高分与高薪，一句“你只要好好学习，其他什么也不用管”成为他们的口头禅。

长大后独自生活的孩子们，常常将外卖吃成了家常便饭，肠胃问题层出不穷。可照顾不好身体的人，拿什么去与生活握手言欢？

从这个角度来讲，小女孩阿花的母亲可谓用心良苦。

女儿还不到5岁，千惠便与世长辞。阿花的父亲郁郁寡欢消沉度日，却被女儿踮着脚尖做出的糙米饭和味噌汤拯救。父女俩相依为命，在丧妻丧母的疼痛中继续着悲喜交加的人生。

阿花的一生不至于过得太糟糕，因为她不会委屈自己的心和胃，懂得爱自己、爱他人，在任何情况下，都不会放任自己的怯懦和痛苦。

教会一个孩子做饭，便是教会他谋生和谋爱。

做饭是一种生活艺术

遇到过一些姑娘，总是谈做饭而色变。

说起这个话题时，她们便摆弄起新做的美甲，骄傲地表示自己十指不沾阳春水，是个养尊处优被富养长大的女孩。

做饭，似乎总带着一丝烟熏火燎的味道，让人不由自主想到围着灶台转的黄脸婆，做好了汤汤水水，守在饭桌前望穿秋水。因此女孩们下意识地抗拒着，抗拒的或许也不是做饭，而是沦为家庭主妇丧失自我的可悲人生。

我也有过这样的偏见，毕竟亲眼目睹过将青春熬进一粥一饭的奶奶和妈妈，于是迫不及待想要逃离那样的命运。

少年时只希望将来的自己穿着高跟鞋驰骋职场，而始终不愿俯首敛眉洗手作羹汤。

直到大学时去到一位教授家里做客，他的妻子穿着家常的麻质长裙，笑盈盈地切了水果摆盘端上。

有橙子、猕猴桃和草莓，说不上多么复杂，但用心一放，整个果盘就生气盎然地美了起来。我悄悄往厨房瞥了一眼，只见那位师母盘起了长发，正安静切着牛肉，他们的厨房里干净整洁，灶台上还摆了一瓶淡淡紫色的干花。

那天的晚饭很丰盛，红烧牛肉装在青花大碗里、凉拌皮蛋摆成了花朵盛放的模样、翠绿的青菜衬着白瓷盘，一桌子的活色生香。

师母热情地给我们介绍每一道菜的做法，笑着告诉我们：“我很喜欢做饭，看着它们在我的手里变得秀色可餐，心里的满足和快乐简直无以言表。”教授用欣赏和宠爱的目光注视着自己的妻子，连声说着，夫人辛苦了。

原来真的有一种女人，能把柴米油盐酱醋茶变成琴棋书画诗酒花。我们心生崇拜，再往下问，才知道师母主攻美学研究，对美食亦颇有心得。她当时对我们说了一句话，至今难忘。

她说：“女人做饭，不是为了讨好丈夫和家庭，而是为了让生活更美丽。因为做饭本身就是一门艺术。”

能用一餐饭来表达自己的审美情趣与玲珑心思的人，自然也懂得从生活重压里抽出身来，过得有滋有味风生水起。

做饭是一份爱的给予

嫁给高先生不到一年，我胖了好几斤，原本孱弱的身体也在逐步好转。

因为他费尽心思开发出了许多营养又美味的菜肴，大大刺激了我的胃口，也健壮了我的躯体。

补肾的山药、滋补的排骨、美容的番茄，他研究各种菜谱，结合我的身体状况改进加工。因为那些淀粉、脂肪与维生素可以带来源源不断的能量，让我健康起来、美丽起来。

我觉得幸福，也明白了为什么要嫁一个能为你做饭的男人。因为饮食男女的血肉之躯，需要五谷杂粮和肉类蔬果的供养。

当你真正爱上一个人，便会自然而然想要给她最好的，把深情厚爱都藏进一粥一饭、一丝一缕。你会怕她吃不好，迫不及待要亲自操刀开火，把全天下的丰盛美好都端到她面前来。

厨房的温度，在很大程度上决定着一个家的温度。

那方寸之间调和着人间况味，热闹而温馨的扑鼻香气里，有人倾注了许许多多爱。

我们在案板上细细切碎酸甜苦辣，在油锅里慢慢煎炒悲欢离合。一生一世的细水长流，其实就在这些小小的幸福和欢喜里。

会做饭的你，待到为人父母，便知道怎样将那小小身躯养成强健筋骨；待到父母老去，也懂得怎样用饮食来抚慰他们的老弱伤病。

其实，爱到深处最自然的表达，不过是轻声问一句：“你饿不饿？要不我给你煮碗面？”

做饭是一场人生修行

最会作文章写诗词的吃货，当属宋代才子苏东坡。但稀奇的并不是那些锦绣华章里的珍馐美食，而是才子的一双妙手，文能提笔武能做菜，发明了以“东坡”命名的系列美食，吃得不亦乐乎，活得也始终酣畅淋漓。

苏轼的一生，遭遇三次贬谪，黄州、惠州、儋州，都是当时的不毛之地，处江湖之远，连同肉身被放逐的，大概还有那一腔抱负和激情。

可他的诗词作品里，甚少出现四顾茫然的忧郁悲观，反而是那种旷达乐观和随遇而安，在书卷上鲜活至今，成为许多天涯沦落人的安慰。

这应该与他的爱吃、会吃且善于制作美食不无关系。

黄州僻远，生活艰苦，苏轼却鼓捣出了一道“东坡肉”，味香而色美，与诗作一起传为美谈。晚年谪居儋州，又发明一道东坡羹，被后世奉为经典。更不要说东坡肘子、东坡豆腐等等了。

我猜想，亲手烹制这些诱人美味时，苏子的一颗心该是静的，像水滴涌入大海，平静却宽厚无边。因为，他已看到平淡生活中的温柔。

苏子的美食之旅，该是一场伟大的人生修行啊，煎炒炸煮即千锤百炼，酸甜苦辣就是百味人生，所以写出了人生有味是清欢，也明了人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。

一路走、一路吃，不惧山高水远，也不怕人心险恶。反正还有一双手一颗心，还有大江南北的各式美味，世间处处皆风景，人生处处逢知音。如此，方能将寻常食材化腐朽为神奇。

用善于发现美和制造美的心与手，将别人眼里的苟且，都活成诗和远方。

当你不知道做什么时，你就做饭。喂饱自己的胃，心也就不空了。

哭着吃过饭的人可以走下去，哭着做过饭的人则可以走更远。因为不灭的信念与不死的梦想，依旧在内心闪闪发光。

作者：婉兮

大众网记者 周璐 青岛报道

夏日炎炎，一把带着花草香气的团扇给八大湖街道园艺小组的老人们带去了惬意舒爽的凉意。随着豌豆苗的茁壮成长带给组员们的希望和信心，组员们对于小组活动的举办愈发期待。近日，市南区八大湖街道社工站开展了“植”愈希望困境老人园艺小组第五节活动。

活动一开始，组员在社工的引导下，开动脑筋，活跃思维，进行了“抓鸭子”小游戏。“你应该说抓几只。”吕阿姨提醒赵阿姨道。“啊，对对对，我忘啦，你看我这记性，哈哈哈。”赵阿姨不好意思地边笑边说。小组气氛被活跃了起来，社工趁热打铁，带领组员开展了“谁是卧底”游戏。“我觉得小戴是卧底。”“我觉得老邓是卧底。”组员们纷纷指认自己认为的卧底人选。“我觉得我自己是卧底啊！”韩阿姨一边偷笑一边举着手大声说，“我猜你们是自行车，对不对？”几轮游戏下来，组员们的互动趣味十足，彼此间的关系也更加亲密了。

热场游戏之后，便开始了干花团扇的制作。首先，社工为大家介绍了干花扇子的制作步骤，并向大家展示了各种鲜花和草本植物，如玫瑰、薰衣草、天竺葵、桃花、莲蓬等，这些都是制作干花团扇的材料。老人们都被五颜六色、香气四溢的花朵所吸引，纷纷伸出手去触摸它们，感受干花的奇妙触感。接下来，社工引导组员选择自己喜欢的花朵和叶片来装饰自己的扇面。“我的手又粗又笨，做不好这么精细的活”韩阿姨说道。“没事，你看我们都是这样，随自己心意做就行。”最终在其他组员和社工的鼓励下，韩阿姨也兴致满满地参与到了干花团扇的制作中。时间在欢声笑语中悄然流逝，当干花扇子终于完成时，老人们都兴奋地把自己的作品展示给大家。每个组员都在扇面上创造出了独特而细致的图案，散发出淡淡的香气。有的扇子上布满了五光十色的花瓣，有的扇子上错落有致地摆放着薰衣草和天竺葵，还有的偏爱意境，只选一株花作为装饰。组员们欣喜地拿起自己制作的干花扇子，轻轻扇动，带来一阵阵清凉。夏日的炎热仿佛被这些精致的扇子驱散，取而代之的是一片宁静和凉爽。

团扇制作完成后，组员在社工的引导下分享自己栽培豌豆苗的心得和经验。“你看，赵姊妹养的苗那么壮、那么绿。”“泡豆子的水得在太阳底下晾两天，把水里的氯放放，苗才能长得壮。”吕阿姨给大家分享道。“回去我再试试发点绿豆芽。”每位组员都分享着自己培育豌豆苗的经历，现场充满了愉快的气氛。

通过本次干花团扇的制作活动，老人们不仅享受到了手工制作的乐趣，还发挥了自己的创造力，用干花制作出了独一无二的扇子作品。干花装点的扇子不仅是美丽的装饰品，更是老人们对生活的热爱和对希望的象征。“植”愈希望困境老人园艺支持小组通过使老年人接触植物，增强与周围他人的交往，让老年人重拾生活的热情和希望。