怎么做长豆好吃？
春天到了，该吃长豆角了。怎么做长豆好吃？Aauto更快有哪些长豆的做法？以下由CN达人边肖收集，欢迎阅读参考！~
怎么做长豆好吃？
Aauto更快的做法1:蒜泥长豆角材料
长豆角，蒜泥
步骤
1、长豆角去头尾，用手捏成10厘米左右的长度；大蒜去皮，用菜刀拍一下。
2.把长豆角沥干，把油倒进锅里，把长豆角倒进炒锅里(就是这个秘诀，不用焯水，不怕变黄，用油炒，油多一点，长豆角不吃油，多出来的油用来炒菜)。
3.将炸好的长豆角油沥干，放入汤碗中(加大的碗方便后期搅拌)。锅里油低留，蒜泥煎成金黄色，倒入长豆角碗里，加盐，味精搅拌均匀(我家不怎么吃味精)。
4、装盘，OK，尽情享用~
技巧
多炒长豆油，至少要有一半浸没在油里。
Aauto更快的做法2:用长豆角炒虾配料
植物油2汤匙、料酒1汤匙、小葱3根、姜3片、盐1汤匙、鸡蛋清1汤匙、白胡椒粉少许、干淀粉12汤匙、水淀粉1汤匙。
步骤
1.将豆子挑成段，海虾去头去壳，虾线用料酒腌制。
2.热油炒姜丝，炒虾仁，炒虾仁，上桌。
3.原锅加点油，炒豆角至豆角变色，将虾仁炒匀。
4.加入蚝油、盐和鸡粉调味。