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炒米做法 最正宗的做法,炒米做法 最正宗的做法窍门

炒饭的饮食习惯

炒饭的吃法1第一步

青椒、胡萝卜、洋葱、酸菜和牛肉洗净切丁。

第二步

在牛肉里放两勺蚝油和食用油,拌匀。

第三步

热油,放入牛肉丁,翻炒至变色,即可食用。

第四步

再次热油,炒出菜丁,再放入酸菜调味,炒出牛肉丁,倒入米饭翻炒,用辣椒油、酱油、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀即可上桌。

炒饭的食物做法2材料:大米、虾、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、火腿、玉米、食用油。

烹饪:

1.将洋葱、胡萝卜、火腿和玉米洗净,然后将洋葱切成葱花,将胡萝卜和火腿切成丁。

2.虾洗净,去头去尾,剥去外壳,切去背部,拉出肠泥。

4.把鸡蛋打在碗里,然后打碎。

5.锅中加入适量食用油,油加热后倒入蛋液。

6.把鸡蛋搅拌好,从碗里拿出来备用。

7.将虾仁倒入锅中翻炒至变色。

8.将胡萝卜、玉米、火腿倒入锅中,与虾仁一起炒。

9.胡萝卜、玉米、火腿、虾仁炒好后,倒入米饭搅拌均匀。

10.将煎好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒。

11、加入适量盐,翻炒均匀,撒上葱花,然后出锅。

炒饭3料的吃法

大米300克,洋葱20克,虾40克,蘑菇20克,青豌豆10克。

调味品

两汤匙淡炼乳,少许盐和胡椒粉。

工作方法

1.鲜虾、芹菜、胡萝卜分别洗净切丁,猪肉切条,香菇泡发切片;

2.将猪肉放入锅中煸炒出油,放入香菇与猪肉一起煸炒,取出备用;

3.将鲜虾放入锅中翻炒,取出待用;

4.将胡萝卜粒放入锅中翻炒,倒入水中,盖上锅盖,焖熟,捞出控水备用;

5.将米饭倒入油锅翻炒几下,将炒好的猪肉、虾仁、胡萝卜一起倒入锅中;

6.最后根据个人口味,加入适量精盐和味精翻炒均匀。

炒饭的食物做法4材料

隔夜饭一碗,虾仁几个,鸡蛋一个,胡萝卜1大勺,叉烧葱1大勺,蒜1小勺,姜半小勺,盐,酱油,胡椒粉,葱花。

工作方法

1.虾去掉头壳和肠子,洗净,加少许糖和酱油拌匀。

2.用半汤匙油和1茶匙香油炒蒜和姜。

3.倒入虾、萝卜、叉烧、洋葱翻炒。

4.把(3)转到锅的一边,把鸡蛋打散倒入锅里,搅拌均匀,直到蛋液半凝固。

5、加入米饭翻炒,加盐、酱油、胡椒粉调味。

6.用中火翻炒至米饭松软清香,撒上葱花。

炒饭的5种健康功效

虾:补肾壮阳,保护肝脏。

洋葱:健胃、化痰、利尿。

生姜:可减少不良反应,止呕,祛痰止咳,散寒解表。

营养价值

大米中赖氨酸的含量很少。如果不能从其他食物中补充,以米饭为主食的人对蛋白质的利用率就会降低,不仅影响孩子的生长,还会影响成年人的新陈代谢。

虾肉——虾蛋白,富含钙质,开胃补肾。

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